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【NEWS】下関のフグがイタリア ミラノへ!?ミラノ万博に特例で出品!

 下関市のフグがイタリア ミラノで開催される「ミラノ国際博覧会」に特例で出品が認められ、本日発送されたみたいです!



 出品するにあたり検査等本当に大変だったみたいです。

 これを機に日本のフグが、下関のフグが世界的に有名になるといいですね!

◆ミラノ万博とは?

 今回フグを出品することになったミラノ万博の説明を少しだけ。

<国際博覧会とは>

国際博覧会は、BIE(博覧会国際事務局)の承認のもと、国際博覧会条約に基づき開催される博覧会です。5年ごとに行われる大規模の「登録博覧会」と、登録博の間に1回開催される小規模の「認定博覧会」とがあり、2015年のミラノ万博は、2005年の愛・地球博、2010年の上海万博に続く登録博です。
なお、2017年(認定博)はアスタナ(カザフスタン)での、2020年(登録博)はドバイ(アラブ首長国連邦)での開催が決定しています。



<国際博覧会の意義>

20世紀には「国威発揚型」、「開発型」の万博が隆盛を極めましたが、2005年の「愛・地球博」を契機として、人類共通の課題の解決策を提示する「理念提唱型」の万博へと変容を遂げました。このような21世紀型の万博では、「自然の叡智」(愛・地球博)、「より良い都市、より良い生活」(上海万博)といった地球規模の課題がテーマとして提示され、各国館において各々その解決の方向を示すことが求められています。

「地球に食料を、生命にエネルギーを」をテーマに開催されるミラノ万博は、食料をめぐる人類共通の課題と、その解決策や貢献策を模索し、その方向性を提示していく「理念提唱型」の万博です。

 文章だけで見ると難しいですね。笑

◆山口県の文化を世界に!

 山口県は5/24〜27日までの4日間、日本館のイベント広場に出展し、フグなどの食文化や観光情報を発信するみたいです!

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 特例で、調理実演や試食が認められたということが本当にすごいことですね!

 ヨーロッパはとても厳しいことで有名なので。

◆日本館では様々な文化の紹介が!

 博覧会の日本館のブースでは下記のような様々な文化が紹介されるみたいです!

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 日本館のテーマは「Harmonious Diversity −共存する多様性−」!



「Harmonious Diversity −共存する多様性−」

私たち日本人は、自然と共生する多様な農林水産業を礎に、米を主食とし、うま味や発酵技術を活用しつつ、魚介類や野菜など様々な「食」を享受してきました。また、自然の叡智を謙虚に取り入れながら、高度な伝統工芸技術・職人技を食器や調理器具、食空間にまで反映させ、豊かな「食文化」を築き上げてきました。



農林水産業や食をとりまく多様な取組。日本食・日本食文化に詰め込まれた多様な知恵と技。日本が培ってきた「多様性」は、食料問題など地球規模の課題に貢献する大きな可能性を秘めています。2015年ミラノ国際博覧会に、日本は「Harmonious Diversity − 共存する多様性− 」をテーマに参加します。

 下記公式HPより詳しい情報がみれます!
 ミラノ万博日本館HP



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